モルディブで楽しめる美味しいココナッツカクテル
砂浜のココナッツの木の下に座って、新鮮なココナッツから作ったカクテルを楽しんでいる事を想像してみよう。これはモルディブで実現できる多くの夢のうちの1つだ。飲み物を楽しみながら感じる安らぎは言葉では言い表す事はできない。
ヤシの木とココナッツはモルディブの人々にとって常に特別な存在だった。ココナッツの木はモルディブの国木であり、ココナッツは長い間モルディブで重要な食材だった。
観光産業が発達するにつれ、ココナッツは再び産業の中心に戻ってきた。ココナッツは多くのリゾート島で人気のウェルカムドリンクの材料として用いられるようになっている。長い旅路を経てモルディブに到着し、疲れて火照った体には、この冷たくて新鮮な飲み物が正にピッタリだ。
また、ココナッツジュースとココナッツクリームも、世界で最も人気のあるいくつかの飲み物の主な材料の1つになっている。こういったココナッツ由来の材料が持つ癒しの効果は、強い酒とは対照的で、混ぜれば美味しい飲み物を作る事ができる。
モルディブを訪れる人々の多くは、こういったココナッツを使って作った非常に美味しい飲み物を楽しんでいる。ここでは最も人気のあるカクテルを紹介しよう。次の機会にこの予想を超えるエキゾチックな風味を是非試してみてほしい。
ピニャ・コラーダ
- 材料
- ライトラム1.5オンス（４３グラム）
- ココナッツクリーム2オンス（５７グラム）
- パイナップルジュース2オンス（５７グラム）
- かち割り氷1カップ
- 作り方
ラムと、ココナッツクリーム、そしてパイナップルジュースを１カップのかち割り氷と一緒にブレンダーに入れる。滑らかになるまでブレンダーにかけ、グラスに注ぐ。パイナップルの切り身またはマラスキーノ・チェリーで飾り付けて完成。
ロードランナー
- 材料
- ヴォッカ１オンス（２８グラム）
- アマレット0.5オンス（１４グラム）
- ココナッツクリーム2オンス（５７グラム）
- 作り方
全ての材料と半カップのかち割り氷をブレンダーにかける。冷やしたフルートグラスに注ぐ。すりおろしたナツメグをトッピングして飾り付ける。
ココロコ
- 材料
- ダークラム１オンス（２８グラム）
- ライトラム１オンス（２８グラム）
- ヴォッカ0.5オンス（１４グラム）
- クリーム・ド・バナナ0.5オンス（１４グラム）
- パイナップルジュース0.5オンス（１４グラム）
- ココナッツクリーム0.5オンス（１４グラム）
- シュガーシロップ0.5オンス（１４グラム）
- 作り方
ラムと、ウォッカ、クレーム・ド・バナナ、パイナップルジュース、ココナッツクリーム、そしてシュガーシロップを、角氷を半分まで入れたカクテルシェイカーに入れる。十分にシェイクし、濾して冷やしたハイボールグラスに注ぐ。パイナップルの切り身で飾り付けて完成。
ハミングバード
- 材料
- バナナ１オンス（２８グラム）
- ココナッツクリーム１オンス（２８グラム）
- クリーム・ド・バナナ１オンス（２８グラム）
- ラム１オンス（２８グラム）
- コーヒーリキュール0.5オンス（１４グラム）
- イチゴ１オンス（２８グラム）
- かち割り氷
- 作り方
バナナとイチゴを滑らかなペーストになるまでブレンダーにかける。残りの材料を加え、更に1分ほどブレンダーにかける。十分に混ざったらグラスに注いで完成。
